De cate ori n-ai auzit ca, daca tii dieta, dupa ora 18:00 nu trebuie sa mai mananci nimic? Asa sa fie? Renunta, asadar, la trucurile nocive si urmeaza cateva reguli de aur care, cu siguranta, vor fi benefice pentru organismul tau.
1. Alimentele bogate in grasimi adauga kilograme in plus la cantar
Fals! Depinde de tipul de grasimi consumate. Grasimile din chipsuri, fursecuri si mancaruri uleioase cresc nivelul colesterolului si, odata cu acesta, riscul aparitiei mai multor boli. Grasimile bune, insa, cele luate din nuci, avocado sau somon, spre exemplu, iti protejeaza inima si imbunatatesc considerabil sanatatea. Consumate in cadrul unui regim de viata sanatos, aceste grasimi te impiedica sa te ingrasi.
2. Evita gustarile intre mese
Fals! Portiile mici, consumate intre mese, sunt cea mai buna metoda de a invinge foamea. Nu trebuie decat sa reduci portiile si sa optezi pentru alimente sanatoase. Nucile, fructele si iaurturile naturale iti vor asigura energie pentru o zi intreaga.
3. Toate caloriile sunt la fel
Fals! Tipul caloriilor si calitatea acestora pot influenta efectul asupra corpului. Mancarea da nastere unor reactii diverse in corpurile noastre, asa ca tipul alimentelor este un factor extrem de important in dieta. De exemplu, cele 50 de calorii dintr-un mar pot da nastere unor reactii total diferite fata de cele dintr-o prajitura. Caloriile care nu contin nutrienti – caloriile goale – se gasesc, de exemplu, in cartofii prajiti.
4. Renunta la carbohidrati
Fals! Deseori, studiile asupra carbohidratilor sunt gresit interpretate. Intr-adevar, consumati in exces, carbohidratii rafinati (painea alba si orezul alb) pot provoca, in timp, cresteri in greutate si pot creste riscul aparitiei bolilor cardiovasculare. Insa nu exista nicio dovada ca acei carbohidrati sanatosi proveniti din cereale integrale, fructe si legume ar afecta sanatatea sau ca ar influenta cresterea in greutate.
5. Consuma cat mai multe proteine
Fals! O dieta bazata pe un consum mare de proteine nu va avea rezultate spectaculoase. In plus, nu este sanatoasa. Corpul are nevoie de trei macronutrienti: proteine, carbohidrati si grasimi. Axarea exclusiv pe proteine nu-si are rostul. Nu numai ca iti vei seca organismul de fibre si alti antioxidanti intalniti in carbohidratii sanatosi – cereale integrale, fructe si legume – dar exista si riscul sa incluzi prea multe grasimi in dieta crescand, astfel, nivelul colesterolului si al trigliceridelor.
6. Scoate glutenul din alimentatie
Fals! Nu exista nicio dovada ca glutenul este un ingredient care ingrasa. Pericolul il reprezinta consumul excesiv de cereale rafinate – alimente din faina alba sau alte cereale rafinate. Mai mult, scoaterea glutenului din alimentatie inseamna deficit de fibre, fier, vitamina B12 si magneziu.
7. Arzi mai multe calorii daca faci sport pe stomacul gol
Fals! Saritul peste masa inainte de efort fizic poate cauza pierderi masive de masa musculara. Inainte de a te apuca de exercitii consuma un fruct dulce – banana, piersica, mango. Contrar aparentelor, o patratica de ciocolata neagra este recomandata inainte de a merge la sala. Iti va creste energia considerabil!
8. Sari peste micul dejun pentru a putea consuma mai multe calorii la pranz si la cina
Fals! Tendinta e sa cresti consumul de calorii la pranz si seara, cand activitatea organismului incepe sa se reduca. In majoritatea cazurilor se instaleaza consumul in exces la ore tarzii, in contul caloriilor scazute din portia de dimineata. De altfel, cele mai spectaculoase pierderi in greutate s-au inregistrat la subiecti care luau un mic dejun consistent, dar sanatos.
9. Mananca albusul, arunca galbenusul
Fals! Potrivit unor studii recente, galbenusul asigura cresterea colesterolului bun. In comparatie cu albusul, care ofera doar proteina, galbenusul contine carotenoide, acizi grasi esentiali, vitaminele A, E, D, K. Cu alte cuvinte, ouale sunt alimentele perfecte. Limiteaza consumul, insa, la cel mult 4 pe saptamana.
10. Arzi mai multe calorii daca mananci alimentele in stare cruda
Fals! Desi multe alimente sunt mai sanatoase consumate in stare cruda, asta nu trebuie sa fie o regula valabila in toate cazurile. Foarte multe studii arata ca, gatite, alimentele isi schimba valorile nutritive.