Domeniul panificatiei este un domeniu in care multi ieseni investesc in prezent • Unii dintre acestia au obtinut banii prin Programul Start-Up Nation • Unul dintre beneficiari este o ieseanca ce isi deschide o brutarie artizanala • "Anul acesta am fost la un pas de a nu lua banii, dar cu cele 3 locuri de munca pe care le oferim noi, am reusit sa ne incadram", spune antreprenoarea
Un procent mare din numarul de beneficiari din Iasi ai programului Start-Up Nation 2019 care au semnat contractele de finantare si deja se pregatesc de implementarea proiectelor sunt iesenii care vor sa infiinteze afaceri in domeniul panificatiei. Din cele 500 de proiecte admise la finantare, zeci de proiecte sunt ale iesenilor care deschid brutarii.
Acestia creeaza minim 3 locuri de munca si cu cei 44.000 de euro reusesc sa asigure necesarul pentru infiintarea unei astfel de afaceri ce poate genera profituri deloc de neglijat, mai ales daca produsele sunt naturale si proaspete. Mariana Mihalache este una dintre iesencele care au vrut sa aiba o brutarie dupa ce a vazut ca in cartierul unde locuieste nu gasea paine proaspata pentru copiii sai. A durat doi ani pana a obtinut banii de la stat, insa acum este pregatita sa lanseze brandul "Delicii Moldovenesti de la Iasi".