În perioada 2-6 octombrie 2023, patru elevi ai Colegiului Agricol „Dimitrie Cantemir” din Huși participă la mobilitatea C4, în orașul Klosterneuburg din regiunea Niederösterreich, Austria, în cadrul proiectului Erasmus+ intitulat „Study of climate change through viticulture: Influence on grapes and wine quality. New technologies for marketing. Dual system” (Studiul schimbărilor climatice prin viticultură: Influța asupra strugurilor și calității vinului. Noi tehnologii pentru marketing. Sistem dual).
Proiectul Erasmus+ implică țări partenere precum Austria, România, Spania, Slovacia, Italia și Grecia și are drept scop explorarea legăturii dintre schimbările climatice și viticultură, în special impactul acestora asupra calității strugurilor și a vinului. Elevii români au oportunitatea unică de a învăța în profunzime despre aceste aspecte esențiale pentru industria viticolă.
În cadrul mobilității C4, elevii abordează subiecte precum corelația dintre anumiți parametri ai strugurilor (concentrația de zahăr, aciditatea, pH-ul, data recoltării) și valorile de temperatură și precipitații din zona respectivă, în ultimii 20 de ani, pentru două soiuri albe și două soiuri roșii. De asemenea, studiază caracteristicile specifice a două soiuri albe și două soiuri roșii, atât locale cât și internaționale.
Un alt aspect important al acestei experiențe este înțelegerea modelului de învățământ dual din fiecare țară participantă, evaluând avantajele și dezavantajele acestuia. Această schimbare de experiență și cunoștințe interculturale aduc o contribuție semnificativă la dezvoltarea profesională și personală a elevilor implicați.
Proiectul Erasmus+ „Study of climate change through viticulture: Influence on grapes and wine quality. New technologies for marketing. Dual system” reprezintă un exemplu de colaborare europeană în domeniul educației, punând accent pe subiecte relevante pentru agricultură și viticultură, și oferind elevilor oportunitatea de a se dezvolta într-un mediu internațional și multicultural.
