Ingrediente:
300 gr file de piept de pui
250 gr amestec de legume
100 ml apa
2 rosii
1 lingurita oregano
1 lingurita busuioc
piper negru
sare
150 gr smantana
100 gr mozzarella
Mod de preparare:
1. Potriveste carnea de sare si piper si rumeneste-o in tigaie si putin ulei de masline. Las-o deoparte dupa aceea.
2. Taie marunt rosiile.
3. Pune amestecul de legume si rosiile la foc potrivit, impreuna cu apa. Lasa-le sa fiarba in jur de vreo 8 minute.
4. Adauga in tigaie pieptul de pui, smantana, piperul, sarea, oregano si busuioc.
5. Dupa cateva minute pune si mozzarella. Lasa sa fiarba putin, apoi serveste.