Paște 2022. Iată cum să faci cel mai bun cozonac pentru masa de Paște!
Unul dintre preparatele care nu au cum să lipsească de pe masa de Paște este cozonacul. Iată cum să faci cel mai bun cozonac cu care să-ți impresionezi întreaga familie la masa pascală!
Paște 2022. Rețeta pentru cel mai bun cozonac
Uite de ce ingrediente vei avea nevoie ca să prepari cel mai bun cozonac pentru masa de Paște!
Ingrediente
Pentru aluat:
1 kg de făină
360 ml lapte
200 g unt topit (cel puțin 80% grăsime)
200 g zahăr
14 g drojdie deshidratată
2 ouă întregi
7 gălbenușuri (unul va fi folosit pentru decor)
1 praf de sare arome după gust (vanilie, portocală, migdale etc.)
Pentru umplutură:
100 g cacao
500 g miez de nucă fărămițat
50 g zahăr
1 albuș
câteva linguri de lapte
Mod de preparare
Laptele, zahărul și esența sau esențele se dau în clocot. Amestecul se dă apoi deoparte și se lasă să se răcească, până devine călduț.