Cercetatorii romani au dezvoltat o metoda rapida si comoda de depistare a laptelui cu adaos de substante, unele chiar extrem de periculoase pentru sanatate.
Este vorba despre kiturile analitice care descopera daca producatorii au adaugat in lapte sare, uree sau polifosfati. Institutul de Cercetari Alimentare (ICA) a inventat un procedeu extrem de simplu, pe baza de kituri, prin care se poate descoperi laptele falsificat prin adaosuri de substante, unele chiar foarte periculoase pentru sanatate, potrivit ziarulring.ro.
Pionieratul ICA in acest domeniu a fost determinat si de constatarea multitudinii de metode pentru falsificarea laptelui, folosite in special de micii producatori.
Vezi continuarea pe libertatea.ro!