Orzul este una dintre cele mai vechi cereale. Datorita continutului ridicat de vitamine si minerale, orzul este potrivit pentru a lupta cu colesterolul si a excesului de greutate.
Orzul este cunoscut de omenire de aproape 10.000 de ani. Pe langa faptul ca are multe substante nutritive, orzul a devenit foarte utilizat in ziua de azi. Acesta este vazut in principal ca hrana pentru animale. Acest punct de vedere este complet gresit. Orzul poate fi o componenta integrala a fiecarui meniu.
Este bogat in gama de vitamine B – B1, B3, B6 si B9. El are, de asemenea, niveluri ridicate de zinc, care este esential pentru imbunatatirea “barbatiei” si capacitatea organismului de a produce testosteron.
Fosforul din orz il face mai util decat orice alte cereale. Acesta joaca un rol de lider in domeniul sanatatii oaselor. Mai mult decat atat, orzul contine fibre. Fibrele sunt de mare ajutor in digestie si in eliminate tesutului adipos din organism.
Orzul contine unul dintre aminoacizii cei mai utili – lizina. Aceasta ne ajuta sa avem un par si o piele sanatoasa. Pe langa faptul ca actioneaza antiviral, are proprietati si antimicrobiene. Citeste continuarea si afla planul de dieta pe RevistaFelicia.Ro