O categorie de vitamine, ingrediente nutritive care sustine bunul demers al organismului uman, il protejeaza de actiunea nociva a radicalilor liberi ce tind a afecta evolutia celulelor, si in acelasi timp te ajuta sa te bucuri un timp indelungat de o memorie excelenta deoarece incetineste procesul de imbatranire cerebrala. Antioxidantii cei mai cunoscuti sunt vitaminele C, E, acidul lipoic sau carotenii, aceastia avand un rol extrem de functional in organismul uman.
Chiar daca si organismul uman are proprii sai antioxidanti ce ii produce, in timp cantitatea lor scade deoarece organismul imbatraneste, motiv pentru care este indicat ca pe tot parcursul vietii sa ai o alimentatie corespunzatoare, echilibrata si sanatoasa. Astfel te vei bucura de starea de bine timp indelungat. Un deficit de antioxidanti in organism poate duce la aparitia anumitor afectiuni cronice printre care maladia Alzheimer, cataracta, diabet, infertilitate, infectii ale tractului respirator si nu numai dar si boli cardiovasculare. Cu cat va fi mai mare cantitatea de antioxidanti pe care i-o vei furniza corpului tau cu atat mai redus va fi stresul oxidativ la nivel celular, altfel spus, vei contribui la combaterea imbatranirii premature si iti vei consolida sistemul imunitar.