Ceaiul este o bautura cu multe virtuti pentru sanatate. Fie ca este rosu, negru sau verde, este una dintre cele mai consumate bauturi din lume. Dar ce o face atat de speciala?
Ceaiul verde si alb contine cele mai multe catechine (flavonoide), responsabile de numeroasele beneficii ale ceaiului asupra sanatatii:
neutralizeaza radicalii liberi
proprietati antiinflamatorii
proprietati antimicrobiene si antimutagene
ajutati la lupta impotriva obezitatii
Acestea se regasesc in majoritatea frunzelor proaspete. Cu toate acestea, in ceaiul negru, frunzele trebuie tratate astfel incat catechina (80%) sa fie oxidata. O ceasca de ceai infuzat este excelenta, relaxanta si virtuoasa pentru sanatatea dumneavoastra.
Cele 7 virtuti ale ceaiului pentru sanatate:
1. Inlatura depresia. Studiile arata ca cei care beau in mod regulat ceai verde, de exemplu, sunt mai putin susceptibili de a suferi de depresie.
2. Stimuleaza metabolismul. Mai ales datorita efectelor sale stimulative asupra metabolismului si reducerii continutului de grasimi stocate, ceaiul verde contribuie la scaderea in greutate. Un articol publicat in jurnalul international cu privire la obezitate arata ca consumul regulat de ceai verde sau suplimente de catechina contribuie la scaderea in greutate.
3. Reduce nivelul colesterolului. Un studiu publicat in Jurnalul American de Nutritie Medicala arata ca ceaiul verde scade semnificativ nivelul colesterolului "rau" (LDL).
4. Stimuleaza functiile renale. Ceaiul verde imbunatateste functia renala: un beneficiu deosebit de interesant pentru pacientii cu diabet zaharat.
5. Reduc tensiunea arteriala. Conform unui studiu publicat in Jurnalul European de Nutritie, ceaiul verde si catechinele pe care le contine au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale ridicate datorita proprietatilor sale antihipertensive.
6. Ajuta digestia. Oamenii de stiinta orientali au descoperit ca ceaiul verde are efecte prebiotice asupra organismului si ajuta astfel intestinele.
7. Reduce nivelul de zahar din sange. Un experiment pe soareci a confirmat ca ceaiul verde reduce (la jumatate) nivelul zaharului din sange care insoteste frecvent mesele bogate in carbohidrati. Cat de mult ceai trebuie sa consumati pentru a obtine acest efect? 2 cesti! A.M.