Consumat de mii de ani de popoarele asiatice, ceaiul verde are numeroase beneficii de care este bine să profităm. Iată care sunt principalele avantaje ale consumului acestui remediu!
În medicina tradiţională chineză şi indiană, ceaiul verde era folosit pentru a opri hemoragiile şi pentru a trata rănile, pentru digestie, pentru sănătatea inimii şi a psihicului şi pentru reglarea temperaturii corpului.
Cercetările din ultimele decenii au scos în evidenţă efectele terapeutice şi preventive ale ceaiului verde. Planta este bogată în polifenoli, compuşi naturali care reduc procesul inflamator responsabil de apariţia unor boli grave, inclusiv cancerul. Unul dintre cei mai puternici compuşi din ceaiul verde este galatul de epigalocatechină (EGCG) – 7380 mg la 100 g, polifenol puternic din familia catechinelor, care şi-a demonstrat beneficiile terapeutice. Teaflavinele şi tearubiginele sunt alte flavonoide din ceaiul verde care au puternică acţiune antioxidantă şi care oferă protecţie cardiovasculară.
Pentru că are efect stimulant, ceaiul verde poate înlocui cafeaua, fiind un remediu indicat atât în epuizarea mentală, cât şi în cea fizică.
Poate ţine departe cancerul
S-a observat că în ţările în care consumul de ceai verde este crescut, este mai mic numărul unor tipuri de cancer. Efectul protector este pus pe seama antioxidanţilor din ceaiul verde, care reduc inflamaţia rezultată din stresul oxidativ implicat în apariţia unor boli grave, inclusiv cancerul. „Catechinele prezente în cantitate mare în ceaiul verde acţionează asupra celulelor canceroase”, afirmă Christelle Lassort, naturopat, specialist în medicină alternativă. Din „Cartea ceaiului verde” de dr. Lester A. Mitscher şi Victoria Dolby Toews (ed. Cartea Veche Publishing, 2012) aflăm că: „s-a descoperit că EGCG din ceaiul verde face ca, în esenţă, unele dintre celulele tumorilor să comită suicid, proces pe care oamenii de ştiinţă îl numesc apoptoză, mai precis moartea programată a celulei, care este, de fapt, o parte importantă din ciclul vieţii. Se crede din ce în ce mai mult că apoptoza este principalul mod prin care ceaiul verde luptă împotriva dezvoltării cancerului”.
Studiile efectuate pe cobai au arătat posibile beneficii ale ceaiului verde contra următoarelor tipuri de cancer: de sân, de vezică, ovarian, colorectal, esofagian, pulmonar, de prostată, de piele şi de stomac.