Și tu ții pepenele în frigider? Iată cât de mult greșești. Ce spun specialiștii, cum să-l păstrăm corect pentru a ne bucura de gust și de nutrienții importanți.
O felie de pepene rece vara este de vis, trebuie să recunoaștem. Ne hidratează, ne hrănește și ne bucură cu gustul desăvârșit. Și este și bogat în vitamine și minerale.
Cu toate acestea, specialiștii spun că greșim dacă ținem pepenele în frigider.
Potrivit ”Healing Foods”, un aminoacid care se găsește în miezul pepenilor, numit citurlina, poate ajuta la stimularea producției de oxid nitric, fapt ce contribuie esențial la reglarea tensiunii alteriale, dar și a fluxului sanguin.