Pâinea graham este pâinea ideală pentru vegetarieni, mai ales! În primul rând, principala calitate a acestui tip de pâine este valoarea sa bogată în fibre.
Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea intestinală, iar conform ultimelor studii efectuate a fost dovedită importanța uriașă a sănătății florei intestinale pentru întreg organismul.
Pâinea graham are o istorie bogată, rețeta apărând pe la 1800. Sylvester Graham este americanul care a intrat în istorie pentru că a inventat făina, pâinea și biscuiții care îi poartă numele.
Pâinea care menține sănătatea oamenilor
Acest domn a intrat în istorie fiindcă și-a dorit să găsească o formulă pentru a susține sănătatea oamenilor, fiindcă și-a dorit să îi învețe pe oameni să se hrănească sănătos, potrivit doctorulzilei.ro.
Sylvester Graham a dorit să inventeze o pâine cu adevărat sănătoasă, care nu doar să umple burta, așa a ajuns la rețeta din făină integrală, obținută prin măcinarea întregului bob de grâu, cu tot cu tărâță.