Consumul de minimum 5 porții de legume și fructe pe zi, eliminarea consumului de alimente procesate bogate în sare, zahăr și grăsimi saturate și angajarea în activitate fizică zilnică protejează sănătatea cardiovasculară, potrivit Fundației Spaniole a Inimii.
Aceasta este lista alimentelor sănătoase pentru inimă.
Uleiul de măsline, protector al inimii
Uleiul de măsline virgin oferă un conținut ridicat de antioxidanți (polifenoli și caroten) și vitamine care ajută la prevenirea apariției bolilor cardiovasculare.
Polifenolii sunt antiinflamatori și antitrombotici și exercită un efect cardioprotector împotriva arteriosclerozei, potrivit Fundației Spaniole a Inimii. Este bogat în acid oleic, o grăsime mononesaturată care aduce beneficii vaselor de sânge și reduce colesterolul LDL (rău) din sânge, crescând în același timp colesterolul bun, HDL.