Amaliei Enache ii place sa gateasca mancaruri care se prepara rapid. Desi gatitul nu se afla printre pasiunile ei, stirista are un oarecare talent in bucatarie. Oamenii care i-au gustat preparatele au fost uimiti de priceperea ei.
„Sunt dintre acele femei care gatesc foarte repede. Si oamenii zic ca iese ceva in regula. Gatitul nu e printre pasiunile mele, daca as putea nu as gati niciodata, dar sunt nevoita si eu ca orice femeie si atunci din ce am prin casa, pot sa fac ceva inventiv.Nu neaparat de urmarit niste retete. Adica nu sunt genul acela de gospodina care stie sa faca coltunasi, dar sunt genul acela de gospodina care daca are o frunza de leustean si cine mai stie ce prin casa fac ceva ce e foarte comestibil. Briose cu broccoli de pilda, te asteptai ca briosele sa fie doar dulci”, a declarat Amalia Enache pentru libertatea.ro.
Cat despre alimentatia sanatoasa, Amalia Enache sustine ca urmeaza anumite reguli de baza, pentru a-si mentine greutatea: „Fara prajeli, asta e de mult regula la mine in casa, fara hrana procesata. Hrana o cumparam din surse cat mai naturale si trebuie sa fie cat mai simpla gatita si cat mai verde. Se mananca carne la noi, important este sa fie dintr-o sursa in regula si nu in exces”.