Poate ti se pare greu de imaginat ca un preparat consumat la inceputul zilei poate reface excesul sau deficitul de hormoni, dar alimentele potrivite pot fi la fel de puternice precum remediile clasice. O provocare des intalnita este confuzia legata de micul dejun si impresia ca mananci sanatos, cand, de fapt, nu faci decat sa compui o portie mare de zaharuri care ar putea fi denumita mai degraba desertul de dimineata. De-a lungul timpului s-a mentionat des ideea ca micul dejun ar trebui sa includa cantitati considerabile de fructe, iaurt cu diferite arome, cereale, batoane granola sau fulgi crocanti de porumb. Aceste optiuni contin in primul rand zahar si carbohidrati, iar consumul repetat favorizeaza problemele hormonale si metabolice.
Daca vei manca prea multi carbohidrati si zahar dimineata dupa aproximativ 3 ore iti va fi din nou foame, vei avea dificultati de concentrare sau ai putea deveni irascibila. Probabil te vei indrepta spre un baton de cereale, fructe sau cafea pentru a-ti reveni, dar nu vei face decat sa prelungesti cercul vicios si sa adaugi si mai mult zahar dietei tale. Potrivit specialistilor, acest comportament nutritional determina multe femei sa consume pana la 30 de lingurite de zahar in fiecare zi fara sa realizeze. Pentru a evita acest exces este bine sa verifici etichetele produselor pe care le consumi, folosind o conversie simpla si anume 4g de zahar inseamna o lingurita.
Dependenta de zahar si perioadele temporare in care zaharul scade foarte mult si incerci sa-l inlocuiesti rapid creeaza o presiune constanta asupra organismului, stimuland productia de cortizol de catre glandele suprarenale pentru a echilibra nivelul de zahar din sange. Din aceasta cauza foarte multe femei prezinta o functionare deficitara a glandelor suprarenale si fiecare scadere brusca a zaharului le compromite si mai mult echilibrul. Epuizarea de la nivelul glandelor suprarenale este asociata cu imbatranirea prematura, uscarea pielii, oboseala accentuata, cresterea in greutate, schimbarile bruste ale starii de dispozitie, imbolnavirile frecvente, pierderea motivatiei si simptomele depresiei.
Daca masa ta de dimineata contine o proportie ridicata de carbohidrati si zahar te vei confrunta mult mai des cu insomnia, somnul intrerupt sau agitat, precum si sculatul des in timpul noptii. Fluctuatiile drastice ale nivelului de zahar, combinate cu un nivel ridicat de cortizol nu te vor lasa sa te odihnesti asa cum trebuie, iar somnul profund de care ai nevoie va fi din ce in ce mai greu de obtinut. In plus, agitatia constanta va accentua stresul care poate ajunge la un nivel cronic, iar performantele tale se vor inrautati.
Importantta micului dejun nu trebuie ignorata in cadrul unei strategii utile de refacere a organismului, iar impresia ca dimineata este momentul potrivit pentru a consuma alimente cu multe calorii si carbohidrati iti poate compromite starea generala de sanatate atat pentru restul zilei respective, cat si pe termen lung daca repeti aceleasi alegeri nocive din punct de vedere nutritional. sursa: eva.ro