Recent, cercetatorii din Japonia, care au studiat efectele mai multor alimente asupra animalelor de laborator, au descoperit ca bananele foarte coapte au cele mai puternice efecte asupra sistemului imunitar. Astfel, animalele hranite cu banane au prezentat o rezistenta marita la stres si un numar mai mare de globule albe in sange.
Bananele cu coaja neagra contin TNF (factor de necroza tumorala), o substanta care ataca si ucide celulele tumorale. TNF este folosit in oncologie pentru a trata pacientii cu cancer, iar bananele coapte contin o cantitate de TNF natural semnificativa, potrivit evz.ro. Bananele coapte au un continut ridicat de antioxidanti, substante care pot anula efectele nocive ale radicalilor liberi. Dupa cum se stie, acestia pot afecta integritatea celulelor, fiind vinovati de aparitia celulelor cancerigene.