Artrita reumatoida este o boala autoimuna caracterizata prin inflamarea dureroasa a articulatiei. In cazul unei articulatii inflamate, mucoasa din interiorul articulatiei se ingroasa, produce mai mult lichid si o crestere in volum. Acest lucru duce la durere, senzatie de caldura si umflare. Cauza acestei afectiuni nu se cunoaste, dar ea este mai frecventa la femei. Tratamentul consta in analgezice si antiinflamatorii nesteroidiene sau medicamente biologice care doar incetinesc temporar evolutia bolii sau o stopeaza, dar nu o vindeca, noteaza adevarul.ro.
Cei mai multi dintre noi stim ca turmericul este o mirodenie de culoare portocalie care poate da mancarurilor un gust aparte. Mirodenia poate fi de ajutor in bolile inflamatorii datorita continutului mare de curcumina, o substanta care are efect similar ibuprofenului , adica de reducere a durerii. Mirodenia este folosita de foarte multa vreme in medicina traditionala asiatica pentru beneficiile sale antiinflamatorii. Potrivit independent.co.uk., un studiu realizat in Arizona, in 2006, a aratat ca, un consum regulat de turmeric poate incetini dezvoltarea osteoporozei si artritei reumatoide. Ghimbirul este o alta mirodenie cunoscuta in bucataria asiatica. Este dulce, picanta si bogata in antioxidanti. Substanta care-i da ghimbirului aroma puternica si proprietatile medicinale este gingerolul despre care se stie ca poate ajuta la diminuarea atat a inflamatiei, cat si a durerilor musculare. In plus, ghimbirul este util in reducerea nivelului ridicate de colesterol, imbunatateste functionarea creierului, ajuta in tratamentul indigestiei si se considera ca diminueaza riscul de cancer. Ghimbirul poate fi folosit atat proaspat, cat si uscat.