Ingrediente:
3 oua
1 ceasca de ulei
1 ceasca zahar
1 plic praf de copt
coaja de la 1/2 lamaie
zahar vanilat
faina
Mod de preparare:
Intr-un bol adaugam zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, coaja de lamaie data prin razataorea mica, amestecam dupa care adaugam uleiul si amestecam pana se topeste zaharul. Adaugam faina cernuta treptat pana obtinem un aluat omogen. Facem bilute micute si le punem in forma de nuci pe care o presam bine si o punem pe aragaz si le coacem pana se rumenesc.
Cand sunt gata nucile, cu ajutorul unui cutit indepartam surplusul de aluat pe care il vom trece prin masina de tocat carne sau robot si-l adaugam in crema. Se pot umple cu crema de ciocolata si de vanilie.