Aluatul de merdenele se prepara foarte simplu si usor, se face doar din faina, apa si sare.
Ingrediente:
Pentru aluat:
1 kg de faina de preferinta de 680 sau 480
600 ml de apa
1 lingurita de sare
2 lingurite de otet
150 g de margarina (sau unt)
2 linguri de ulei
1 ou pentru uns
Pentru umplutura:
500 g de branza telemea sarata
250 g branza de vaci proaspata
Mod de preparare pe CULINAR.BZI