Smoothie-urile verzi reprezinta o alegere excelenta pentru sanatatea ta. Nu ezita sa le incerci!
In prezent, se pune din ce in ce mai mult accent pe o alimentatie corecta si echilibrata. Din ce in ce mai multa lume reduce consumul de alimente procesate si incepe urmarea unei alimentatii pe baza de produse vegetale. De asemenea, se consuma mai frecvent smoothie-ul verde, ceea ce reprezinta o alegere foarte buna, nu numai pentru vegetarieni.
Smoothie-ul verde devine popular pe zi ce trece. Acest lucru se datoreaza faptului ca aduce beneficii multiple organismului nostru.
De ce este benefic smoothie-ul verde?
Aceste smoothie-uri contin fructe si legume, datorita carora sunt considerate un aliment sanatos. Din moment ce multi oameni le prepara acasa, nu contin adaosuri de zahar sau sare. Astfel, ne putem bucura de toate substantele hranitoare din smoothie, stiind ca am utilizat numai ingrediente naturale.
De asemenea, smoothie-urile verzi se prepara cu o mare varietate de fructe sau legume, insa putem adauga si alte ingrediente care ii pot imbogati gustul. Iata cateva exemple de ingrediente pe care le poti adauga:
Seminte
Condimente
Lichide precum apa de cocos
Beneficiile sucurilor verzi
De obicei, specialistii recomanda ca aceste smoothie-uri verzi sau alte sucuri de acest fel sa fie consumate dimineata, pe stomacul gol. Astfel, organismului ii va fi mai usor sa asimileze substantele nutritive si sa absoarba vitaminele.
Un alt beneficiu al smoothie-urilor verzi este ca pot ajuta la eliminarea toxinelor adunate pe parcursul zilei. Pe langa faptul ca acestea contin o cantitate semnificativa de substante nutritive, au proprietati depurative.
Smoothie-ul verde nu contine foarte multe calorii, contribuie la procesul de detoxifiere, stimuleaza metabolismul si suplimenteaza in mod eficient alimentatia.
Diferenta dintre sucul si smoothie-ul verde
Desi este foarte usor sa confundam acesti doi termeni, exista o diferenta semnificativa intre ei.
Dupa preparare, smoothie-ul verde va pastra toate fibrele din fructele sau legumele pe care le folosim. Organismul il absoarbe mai repede si mai usor.
Din moment ce fibrele nu dispar odata cu prepararea, smoothie-ul verde este mult mai hranitor. In consecinta, nutritionistii recomanda consumul de smoothie ca gustare in jurul dupa-amiezii. In plus, acesta are si un efect calmant.
Potrivit Victoriei Boutenko, autorul cartii „Revolutia smoothie-urilor verzi”, sucurile verzi au un timp de oxidare mai mic decat cel al smoothie-urilor. Prin urmare, daca vrei sa prepari o bautura care sa poata fi pastrata in frigider timp de mai multe zile mentinandu-si toate substantele nutritive, cel mai bine ar fi sa alegi un smoothie.
Beneficiile smoothie-urilor verzi
Pe langa beneficiile pe care le-am mentionat mai sus, smoothie-urile verzi au si alte calitati datorita carora contribuie la mentinerea sanatatii organismului. Printre cele mai importante beneficii intalnim urmatoarele:
Au proprietati care ajuta la eliminarea toxinelor din sange.
Datorita clorofilei pe care le contin majoritatea legumelor folosite in smoothie-ul verde, creste nivelul de oxigen din sange. Astfel, vom avea mai multa energie pentru a incepe ziua.
Smoothie-ul verde ajuta la intarirea sistemului imunitar.
De asemenea, aceste bauturi cremoase alcalinizeaza nivelul natural de pH al sangelui.
Retete de smoothie-uri verzi
1. Smoothie de pere si matcha
Ingrediente
O cana de lapte de migdale (250 ml)
250 g de spanac
1/2 cana de zeama de lamaie (125 ml)
O para de dimensiune medie
O lingurita de ceai verde pudra sau matcha (7 g)
Mod de preparare
Incepe prin a amesteca foarte bine toate ingredientele pana obtii o bautura cu o consistenta cremoasa. Poti sa amesteci ingredientele intr-un robot de bucatarie.
Poti adauga gheata sau miere dupa gust.
2. Smoothie cu portocale si spanac
Ingrediente
O portocala decojita
O banana
1/2 cana de apa de cocos (125 ml)
250 g de spanac
O lingura de seminte de floarea-soarelui sau de canepa (15 g)
Gheata si miere dupa gust
Mod de preparare
Inainte de a incepe sa prepari reteta, asigura-te ca ai spalat bine spanacul.
Apoi, pune ingredientele intr-un blender si proceseaza-le pana obtii o bautura omogena.
In cele din urma, poti adauga apa de cocos dupa gust. Acest ingredient va imbogati smoothie-ul verde cu mai multe substante nutritive si va deveni absolut delicios.
3. Smoothie cu mango si cocos
Smoothie-ul verde poate fi preparat cu mango si cocos
Ingrediente
250 g de spanac
2 mango, taiati in bucati
2 banane
1/2 cana de suc de portocale (125 ml)
2 cani de lapte de cocos (500 ml)
Gheata dupa gust
O lingura de seminte de in (15 g)
Fulgi de cocos dupa gust
Unt de cocos dupa gust
Mod de preparare
Mai intai, pune toate fructele in robotul de bucatarie, iar la final, poti adauga semintele.
Adauga gheata dupa gust si decoreaza smoothie-ul cu bucati de mango si fulgi de cocos.
4. Smoothie cu portocale si ghimbir
Ingrediente
2 cani de apa (500 ml)
500 g de spanac
4 frunze de salata romaine
2 portocale
2 banane
Un castravete
2 bucati de ghimbir proaspat
Mod de preparare
Pune toate ingredientele in blender.
Proceseaza ingredientele pana obtii o consistenta cremoasa.
In concluzie, exista mai multe optiuni pentru a pregati smoothie verde. Este foarte usor de preparat si de inclus in alimentatie. Bineinteles, poti incerca mai multe variante pentru a vedea ce preferi.