Persoanele care consuma prune uscate de doua ori pe zi, in timpul curei de slabire, pot pierde mai usor in greutate, deoarece aceste fructe contribuie la mentinerea senzatiei de satietate, au constatat cercetatorii de la Universitatea din Liverpool.
Oamenii de stiinta de la Universitatea din Liverpool, Marea Britanie, au monitorizat greutatea si pofta de mancare a 100 de persoane supraponderale si obeze, barbati si femei, care au primit sfaturi cuprinzatoare cu privire la dieta alimentara pe care trebuie sa o urmeze, potrivit dailymail.co.uk.
Jumatate dintre participantii la studiu au primit doua gustari cu prune uscate pe zi – barbatii au consumat 170 de grame de prune uscate pe zi, iar femeile, 140 de grame pe zi.
Ambele grupuri de voluntari au slabit aproximativ doua kilograme si talia li s-a subtiat cu, in medie, 2,5 centimetri in trei luni.
Cu toate acestea, pierderea in greutate a fost mai rapida in cadrul grupului care a consumat prune uscate, mai ales catre sfarsitul intervalului de trei luni.
In afara de aceasta, cel mai probabil din cauza cantitatii mare de fibre din acest fruct, voluntarii nu au resimtit senzatia de foame pentru mai mult timp.
Potrivit cercetatorului Jason Halford, capacitatea prunelor uscate de a potoli foamea reprezinta un beneficiu care compenseaza continutul relativ crescut de zahar, adaugand ca si alte fructe uscate, cum ar fi stafidele, au efecte benefice asemanatoare, motiv pentru care gustarile pe baza de fructe uscate sunt ideale in curele de slabire.