Deserturile ce au la baza aluatul clasic frantuzesc de tarta sunt aromate si crocante. Reteta cu branza si glazura de coacaze rosii nu necesita multe ingrediente si se prepara usor!
Ingrediente:
Pentru aluat:
250 g faina
75 g zahar
125 g unt
2 plicuri zahar vanilat
1 praf sare
1 ou
Pentru umplutura:
500 g mascarpone
500 g branza
de vaci cremoasa
4 oua
125 g zahar
coaja de la 1 lamaie
2 linguri zeama de lamaie
35 g amidon din porumb
100 g fulgi de cocos
Pentru decor:
500 g coacaze rosii
150 g zahar
10 g gelatina
50 ml apa
