Experții spun că dependența de zahăr este un fenomen măsurabil și fiziologic de care suferă mulți oameni. Iar acest fapt face extrem de dificilă încercarea de ține diete sau pur și simplu de a trece la un stil de viață sănătos. Limita de la a dori să gustați punțin dulce la o adicție este foarte slab definită.
Zahărul în toate formele sale nu este doar dăunător pentru siluetă, dar cercetările arată că acesta crește riscul de boli cardiovasculare și diabet de tip 2 și poate chiar să crească riscul pentru unele tipuri de cancer. Dependența de zahăr nu este o glumă – poți ajunge chiar la simptome de sevraj atunci când nu te saturi de dulciuri, scrie tasteofhome.com.
De ce devenim dependenți de dulciuri
Din momentul în care încerci zahărul, în copilărie, creierul tău este programat să-l poftească. Chiar și Asociația Medicală Americană spune că mâncăm exagerat de zahăr ca „ca urmare a comportamentelor care creează dependență”. Cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât mai mult ne reducem capacitatea creierului de a produce oxitocină, hormonul de „simțire bine” care ne spune când suntem mulțumiți. La fel ca în cazul oricărui medicament, avem nevoie de mai mult pentru a ne simți din nou „normal”, scrie eatthis. com.
Cum ne dăm seama că suntem dependenți de zahăr
Specialiștii spun că sunt câteva semne care ne pot arăta dacă avem adicție sau nu la zahăr. Iată 10 dintre acestea:
Mănânci dulciuri chiar dacă nu îți este foarte foame, ci pentru că ai poftă de ele.
Constați semne de sevraj atunci când nu poți ajunge la zahăr. Dacă mănânci des zahăr în cantități mari sau dacă te simți anxios când nu poți pune mâna pe el, s-ar putea să te lupți cu dependența.
Aveți sau ați fost tratat pentru o altă adicție – alcool, droguri. Persoanele care dezvoltă dependențe de un tip de drog sunt mai susceptibile de a dezvolta adicții și la alte substanțe.
Ai avut momente în care te-ai calmat după ce ai consumat dulciuri.
Faceți eforturi pentru a lua pauze de la ducliuri măcar o zi.
Pleci cu mașina sau te dai jos din pat noaptea pentru a mânca dulciuri.
Deși cunoști consecințele consumului de zahăr, acest lucru nu te determină să renunți la dulciuri.
Iei dulciuri cu tine atunci când ieși la plimbare sau când pleci cu mașina.
Minți sau ascunzi dulciuri. Secretul și singurătatea – constrângerea de a consuma o substanță fără ca nimeni să știe despre ea – este un semn distinctiv al oricărei dependențe.
Ai probleme cu trezitul de dimineață și te accidentezi ușor după-amiaza. Somnul slab, starea de spirit , concentrarea slabă și oboseala sunt simptome generale ale sevrajului; accidentele de după-amiază sunt adesea un semn că ai consumat prea mult zahăr mai devreme în timpul zilei.
Consumul de zahăr poate crea un ”high” pe termen scurt și o scânteie de energie în organism. Unele studii au sugerat că zahărul creează la fel de dependență ca și cocaina, potrivit addictioncenter.com .
Oamenii se bucură adesea de eliberarea de dopamină pe care o aduce zahărul. Dar, din cauza naturii dependenței de zahăr, efectele pe termen lung asupra sănătății, cum ar fi obezitatea și diabetul, reprezintă un risc de exagerare a zahărului. Similar altor compulsii sau dependențe comportamentale , dependența de zahăr este un risc special pentru persoanele cu dispoziții scăzute, anxietate și stres .