Dominatia fructelor si legumelor conforme in magazine nu este inca amenintata, dar si cele nu la fel de aspectuoase incep sa atraga cumparatori si nu neaparat pentru ca ar fi mai ieftine, scrie Wall Street Journal.
Dupa ce multa vreme fructele si legumele mai putin aratoase au fost tinute departe de consumatorii din vest, ele ajungand in suc, conserve sau in hrana animalelor, ori fortand fermierii sa gaseasca solutii ingenioase, asa cum a fost cea de taiere si aranjare a morcovilor urati pentru a crea morcovi micuti vanduti ca atare, preocuparea din ultimii ani pentru limitarea risipei alimentare a dus la incercarea de a convinge publicul sa cumpere si astfel de produse, potrivit Business Magazin.
Se cauta asadar mere uratele, chiar si cele batute de grindina, morcovi cu doua sau trei varfuri, cartofi sau rosii cu forme ciudate ori prune cu „nas“ si nu numai, ele ajungand in diverse retele de magazine si aparand chiar si companii dedicate gasirii fructelor si legumelor cu defecte care sa ajunga apoi la vanzare, cum ar fi Imperfect Produce.
Pentru promovarea acestora se folosesc fotomodele sau tot felul de nume amuzante, ori retele de socializare online, pe care utilizatorii care vor sa atraga atentia asupra faptului ca fructele si legumele mai putin aspectuoase sunt bune de mancat posteaza imagini cu defecte interesante cum ar fi mere ingemanate, dovleci cu pete care seamana a ochelari ori rosii cu „urechiuse“.
