Ingrediente:
300 g somon taiat felii subtiri precum cele de somon afumat
arpagic verde (chives)
zeama proaspat stoarsa de la 6 lamai
marar
ulei de masine
sare de mare
Mod de preparare:
Intr-un bol pune feliile de somon si toarna zeama de lamaie peste ele. Lasa-l la frigider peste noapte apoi adauga uleiul de masline, sarea si condimentele. Amesteca bine si mai lasa somonul la marinat minim o ora inainte de a-l servi.
Somonul marinat se serveste ca aperitiv, alaturi de alte aperitive reci.
sursa: acasa