Cu siguranţă aţi auzit celebra expresie: „Un măr pe zi ţine doctorul departe”. A fost rostită pentru prima oară în 1913, inspirată dintr-un proverb ce datează din 1866. Este ea însă adevărată sau e un simplu mit?
Iată în continuare câteva dintre beneficiile consumului de mere.
Bogate în nutrienţi
„Merele sunt bogate în substanţe nutritive importante, inclusiv fibre, vitamine, minerale şi antioxidanţi. Un măr mediu oferă următoarele substanţe nutritive:
Calorii: 95
Carbohidraţi: 25 grame
Fibre: 4,5 grame
Vitamina C: 9% din necesarul zilnic
Potasiu: 4% din din necesarul zilnic
Vitamina K: 3% din din necesarul zilnic
Vitamina C acţionează ca un antioxidant pentru a neutraliza compuşii dăunători cunoscuţi sub numele de radicali liberi şi protejează împotriva bolilor. Merele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanţi precum quercetina, acidul cafeic şi epicatechina”, explică nutriţionistul Gianluca Mech, potrivit adevarul.ro.